Felip Abadal, del Forn de Cabrianes de Sant Fruitós de Bages, reconegut com a millor artesà de l’any

Felip Abadal Fité, del Forn de Cabrianes de Sant Fruitós de Bages, ha estat reconegut aquest dilluns amb el Premi al millor artesà de l’any, en el marc de la segona edició de la Nit de l’Artesania Alimentària, organitzada pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.

Aquest guardó posa en valor la feina d’Abadal i la seva contribució al sector, així com una trajectòria vinculada a la tradició, la qualitat i l’elaboració artesana. El reconeixement és també un motiu d’orgull per a Sant Fruitós de Bages, que veu com un dels seus establiments  rep una distinció d’àmbit nacional.

La història del Forn de Cabrianes està estretament lligada a la tradició familiar. Els seus orígens es remunten a l’any 1933, quan els avis de Felip Abadal van iniciar l’activitat. Des d’aleshores, el negoci ha mantingut viu l’ofici de flequer, adaptant-se als nous temps sense perdre l’essència de l’elaboració artesana.

La distinció a Felip Abadal s’ha lliurat en una gala on també s’ha reconegut a onze professionals amb el Diploma de Mestratge en Artesania Alimentària, en diferents àmbits com la fleca, la pastisseria, la formatgeria i la carnisseria i xarcuteria.

Des de l’Ajuntament de Sant Fruitós de Bages volem felicitar Felip Abadal per aquest reconeixement, que distingeix la seva trajectòria professional i posa en valor els oficis artesans i del teixit empresarial del municipi.